かふぇ三昧とあれこれ 200908

自己紹介♪

あおいめくろいめ

Author:あおいめくろいめ
かふぇ：２００３年夏生まれ　
里親探しで我が家へ
オッドアイがちゃ～むぽいんと♪

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一直線とハート

昨日は、支流の土手っぷちをサンポ。左手が田んぼで右側は川になってます。

誰もいないから、どんどん行こう！

面白いことに、犬でも歩きやすいほうがいいらしい。トコトコ一直線に歩いて行く。

夜　　ZZZZZZ　　　ねぇねのいたずらより眠気が勝っているようだけど（笑）

あれっ？　　　　目ぇ覚めたん？

最近気がついたんだけど・・・

鼻のむけたトコ・・・

ハートに見えるよん♪

とうとう海に♪

腰を痛めてから車の運転で最短２時間の海は今年は無理かもしれない・・・
弱気になった日もあったけど、思い切って目指すことにした。
今日は画がいっぱいですよん♪

　メーターを０に

まずは順調に途中の休憩地である『ハーブガーデン』まで約４０㎞。
給油に寄ったのがせいぜい１０分程度、とするとここまでで１時間半の道のり

　草花暴れてる

君は？

　暑いよね

ここまで来ればあと一息(ってあと半分弱はあるかな？！)

地元の人しか通らないような田んぼや畑を抜けて海をめざしてGO !

助手席のかふぇはどうしてるかっていうと・・・母に癒しと笑いをくれてます

おおおし！着いた！着いたど～　　大げさじゃなくて涙　運転出来た～

九十九里の中の蓮沼海浜公園はプールあり、変わり自転車ありいろいろ楽しめる場所

でもワタシはそんなこと関係ないの！めざすは砂浜♪

　ホントはミニSLが恐い　笑

このミニＳＬ、公園出発で林間コースは結構乗りでがあると思う。(乗ったことないけど)

ひゃっほ～～～う！

　　

海水浴場からは離れているので、貸切状態。かなたにハマグリを獲るおじさん(違法)くらい

うっれしいよ～

はじけすぎて　はみでちゃう♪　　あれれ？影が二重だ・・・

腹ごしらえは　公園近くのログハウスのレストラン。
こちらはテラス席ワンコOK ！なのだ（こういうトコが一軒あると助かる～）
　

犬も人も冷たいお水がしみわたるねぇ～～～ありがたいねぇ

せっかくだから母のパスタちょっとだけあげよう。うひひ　必死です。そこがまたねぇ・・・
今日は言っちゃお！かわうぃうぃ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　字と画を大きくしてみました♪

とか言って、帰りは当然　成田経由です。
母としては『轟音訓練』と称している、それが愛♪

ゴォォォ！

轟音もその機体の美しさにもしびれますな～　うははは♪

　ガァァァ！

え？かふぇ？なんと、慣れてきてました♪　すごいぞ！成長だ～

帰りの車中。信号待ちの成田市街地にて・・・

すべての物事に感謝・感謝な一日でした。

はんにち仕事

前回はセミ、今回はガーデニング＆クッキングってとこでしょうか。
あらぁ、かつては犬ブログとしてランキングに参加したりしてたのに　（って、そのころから
『夏みかんの怪』だの『ナンスカの遺跡』だのと犬とは関係ない事載せてたな。ははは～）

今日のお題はこちら♪今年で３年目のブラックベリー

まぁ！これがたわわに実って大豊作なんですわ。
(去年はやたらめったら枝の剪定をしたのがいけなかったらしい・・・反省)

一番多い時で、６９個採れた日もあってそれをせっせと冷凍保存していた母

だってね・・・そのまま食べたらどえりゃあすっぱいのよ！

思わず名古屋人もビックリなほどなんだもの(笑)
もちろん生の方がビタミンCは摂取できます。
でもね～「よし！これは黒々として熟してるな」って食べても甘いのに当るのはマレ

なので、ジャムにしたろ！と言うことになった訳ですわ。しかし・・・この考えは甘かった。

今まで冷凍してきた　総個数６８７個　総重量１９１５ｇ　それが鍋に入るとこんな感じ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ケータイを参考サイズにしてみました

さて、お砂糖も加えて調理開始～解凍した時点でかなりドリップが出て果肉も柔らかい。
グツグツしてくるまでに３０分。こがしちゃならん！と思ってるから鍋から離れられない（涙）

これが仕上がりに大きく影響するのだ！(ジャム作り初めてのくせに　ほほほ)
灰汁を丁寧にすくい、鍋肌からこげてくるのを防ぐために、はけでキレイにふき取る。

ここまでで２時間。なんだかじりじりしてきた母。えぇい！ミキサーにかけたれ！
(作り方によっては種を潰さぬ程度にミキサーにかけると仕事が早いって載っていた)

荒熱をとったものをミキサーに軽くかけ、鍋に戻す。更に１時間経過・・・
見た目はジャブジャブで全く変わりない。こんなんでジャムになるんかいな？
一口すくってみたら・・・・ぐへっ！種・たね・タネ！

口いっぱいに広がる種の触感。
そして悲しくも多くが歯の隙間にＩＮ！ぺっぺっぺ～

こりゃいかん！せっかくのジャブが台無しだぞ・・・(未だジャムは遠し)

そこでザル漉しをする事に決定。とほほ・・・

キッチンを赤くしながらせっせと漉しては鍋に戻す。（この間またまた１時間経過）
こんなんですよ！ザル漉しだから、果肉はほとんど種と共に残留組。

その後、ゆっくり弱火で煮詰める作業をするも一向にジャムらしき状態にはならず、
ええい！フルーツソースってゴールにしちゃえ！(いつもこんな行き当たりばったりな母)

で、出来ました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汗と涙の結晶？！

で、こうするんだよね～

終わりよければすべて良し♪
でも来年はペクチン買ってきて種も漉さずにジャムにしちゃうんだもんね～

７日間のはじまり

サンポ途中の公園でセミの幼虫を見つけて我が家へと連れて帰ってきた。
これから地中を脱出し、羽化するべく樹を登ろうとしていた『セミ五郎』（安著なネーミング）

どうやって捕まえたかは、別の機会に紹介します。なかなか深イィ話ですよん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラじゃないよ！　中身つまってマス！

アゲハなどの蝶とトンボは、せっせとお世話して羽化までを見届けたことがある。
ところがセミは“早起き”という必須科目を親子で大の苦手としているので、

『ヌケガラ』　　　　としか出会ったことがなかったのだ。

さっそくリビングのカーテンにつかまらせると、「なんかヘンな感じするんすけどォ」と
思ったかどうかわからないけれどジリッジリッと上部にむけてのぼり始めた。

馬鹿な私・・・
セミ五郎の一世一代の脱皮ショウ
は、てっきり日付が替わる頃だろう。そう思い、夜食のおやつの買出しに行くことにした。

ところが

帰るの遅いよ！脱いじゃったよっ！
小一時間の買い物から帰ってみると神秘的な姿で出迎えられた。